”飞“去世界最大规模的葡萄酒比赛，这个画风有点厉害…… | Decanter世界大赛
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熟悉Decanter的酒友们都知道，每年的4月底5月初，编辑部各部门的小伙伴们会摩拳擦掌，准备迎接一场轰轰烈烈的“年度大戏” —— 那就是Decanter世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards，DWWA）品鉴周。
（*本文欢迎转载，请注明出处）
这个“DWWA”可是有点厉害。它是世界上最大规模的葡萄酒比赛，今年共有来自世界57个国家的16500款葡萄酒参赛。
DWWA不仅规模极为庞大，每年它的评审阵容更是强大到没朋友：来自30个国家的280位专家齐聚伦敦，其中包括70位葡萄酒大师（MW）和23位侍酒大师（MS）。
这么多的参赛酒，要井井有条地进行酒款核准，分级分类，确保所有酒在蒙住酒标的前提下，按照严格的顺序送往评审面前进行盲品，谈何容易。大赛组的小伙伴，通常在伦敦郊区的仓库一“猫”就是一个多月。
每年3月底左右，主页君都会跑去仓库一趟，和大赛组的小伙伴们一起依次核准来自中国的参赛酒，每次都十分感叹他们在幕后细致、耐心又高效率的工作。
（这里也代替大赛组小伙伴们发一条温馨提示：中文酒标上最好用英文标明的酒庄、酒款、品种名称，参赛信息填写时确保与酒标信息一致，能够令核准工作更准确而快速。）
16500+款葡萄酒，每款四瓶，在仓库里铺开时的画风是这样的：
一眼望不到头有木有……
分捡完成，装箱送往品鉴场馆
为辛苦的分拣工作带来治愈的汪星小助理Ollie
品鉴周的场馆，是伦敦的东部港区的会议中心”ExCel“（顺便一提，这里是当年神探夏洛克粉丝见面会的场馆，漫展也常在这里办），毗邻泰晤士河，地铁站就在旁边，交通非常便利。
不过实不相瞒，评审们最喜欢的交通方式是”飞“……
看看Lenka Sedlackova MW的自拍：”依然是去ExCel最好的交通路线！“
主页君也去体验了一下，从南岸的格林威治北出发，1000米的观景缆车，十分钟到达北岸的ExCel，心情也是很美好了。
今年的评审阵容中，Decanter中文版读者们熟知的葡萄酒作家Andrew Jefford（下图中），曾任葡萄酒大师协会主席的Sarah Jane Evans MW（右），以及澳大利亚第一位葡萄酒大师Michael Hill Smith MW（左）担任大赛的联席主席。
这三位联席主席去年也在香港举办的DWWA的姐妹赛事——Decanter亚洲葡萄酒大赛（DAWA）担任副主席评审。
三位联席主席都是老熟人啦……
三位主席共同指导36位赛区主席，带领整个评审团队，对所有参赛葡萄酒进行盲品，并打分评奖。整个品鉴周（judging week）通常会持续两周的时间。
Decanter杂志顾问主编Steven Spurrier老爷爷虽然从大赛主席的身份退休，依然以名誉主席的身份来到现场，和大家一起参与评审。Tim Triptree MW（下图右）：”能够与传奇人物Steven Spurrier同桌品鉴，太荣幸了！“
今年的品鉴周，却缺失了DWWA前联席主席Gerard Basset MW MS的身影。几位联席主席都在自己的欢迎致词中表达了怀念。
Michael Hill Smith MW说道：“葡萄酒行业中，有很多广受尊敬的人物，但被人们热爱的却并不多——Gerard就是其中之一。”
Peter Richards MW也发推写道：”今天，让我们以每一次举杯、转杯、品鉴，表达对他的缅怀和思念。“
Decanter世界葡萄酒大赛的评审工作，大致分为三个阶段。
第一轮盲品
参赛葡萄酒根据国家、产区、品种、年份、价格等方面的信息分组，接受评审们的第一轮盲品，评选出金、银、铜三个等级的奖牌，以及额外鼓励性质的“嘉许奖”。
第二轮盲品
获得金奖评价的葡萄酒，可以晋级到第二轮。工作人员会将金奖酒再次进行分组，由各个赛区的主席和大赛联席主席共同进行盲品打分，评选出各个地区最优秀的酒款“Platinum白金奖”。
第三轮盲品
获得地区最优秀评价的葡萄酒，有机会晋级最终一轮盲品，角逐国际级别的奖项。最终一轮盲品由三位大赛联席主席担纲，他们讨论达成一致后，会评选出本届DWWA最高级别的奖项“Best in Show赛事最优奖”。通常这一奖项的获评率不到参赛酒款的千分之三。
每一位评审专家的标准工作台是这样的 —— 酒款弧形排开，iPad + 键盘的组合，不仅便利还挺有美感。
其实就在六七年前，评审们还是全部使用纸笔记录品酒词和评分，之后大赛组需要埋头苦干几星期，把一沓一沓的品酒词录入进电脑…… Not any more!
每年一次的评审周，也是真 · 硬核葡萄酒发烧友扎堆聚会的时刻。
东南地中海评审小组秀出最萌身高差：”尽管有时方向不同，但我们总能找到共识。“
智利小组一起亮个相~~（评论：”又到了每年的这个时候？时间过得太快了吧！“）
来自俄罗斯的葡萄酒参赛，信息表上都是陌生的葡萄品种，令评审们十分头大：”Dostoyniy，Krasnostop，Golubok，Ruby of Golodryga —— 谁对这几个品种比较熟，跟我说说，在线等！“
评审Treve Ring发来葡萄牙赛区的战报：”品了一天葡萄牙酒的战果，地铁上的小伙伴都惊呆了！“
总算到了一天品鉴的结尾，评审Miquel Hudin开始写诗：“琥珀美色，我心所向——我知道这诗写得挺糟，但我终于品完70款啦！”
最后来看看今年的亚洲小组，又是我们熟悉的新加坡葡萄酒专家庄布忠老师（下图右）领队。
近几年中国葡萄酒的参赛数量和品质都在稳步提升，今年的”中国队“又添不少新面孔，成绩也是十分令人期待了。
临近周末，2019年度Decanter世界葡萄酒大赛的赛程已经过半。下周评审们将进行白金奖和赛事最优奖的评选。
大赛结果将于本月底公布，让我们共同期待超过280位国际评审专业精神、以及对葡萄酒赤诚热爱的结晶吧！
（作者：Sylvia Wu / 吴嘉溦）
✎赛事通知
年底在香港举办的Decanter亚洲葡萄酒大赛（DAWA）即将在5月7日开始报名。
您可以选择将参赛葡萄酒样品（每款酒4瓶）直接送至Decanter在香港ProWineAsia的展台（3F-822），更为便利地完成参赛。
Decanter展台：3F-822
联系人：郑希楠（Sally Cheng）
展会提交样品费用：每款参赛葡萄酒20英镑
说明
· 请在箱子贴上清晰的标签。标签要包含以下内容
‘DECANTER ASIA WINE AWARDS’
· 公司名称和国家
· 联系人姓名和电子邮件地址
报名参赛酒款的数量
· 请为每款参赛葡萄酒提交4瓶样品
· 将您的箱子送至Decanter展台 3F-822。联系人：郑希楠（Sally Cheng）
· 截至时间：2019年5月10日下午2点（此时间后将不再接收样酒）
· 报名及付费：您不需要提前报名。我们会在ProWine Asia展会结束后与您联系。
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